L’hôtel de tourisme est un établissement commercial d’hébergement classé, qui offre des chambres ou des appartements meublés en location à une clientèle de passage qui y effectue un séjour caractérisé par une location à la journée, à la semaine ou au mois, mais qui, sauf exception, n’y élit pas domicile. Il peut comporter un service de restauration.

Principales réglementations

Depuis juillet 2012, tous les hôtels doivent être classé Hôtels de Tourisme en étoiles, de 1 à 5 étoiles.

Avant tout projet d’hôtel, il est indispensable de respecter les règles en vigueur concernant la création d’un établissement hôtelier.

  • Déclaration de travaux
  • Rendez-vous avec Vendée Expansion pour l’accompagnement de votre projet
  • Contacter l’Office de Tourisme pour connaître toutes les informations nécessaires à la création de votre projet, la commercialisation, les supports à votre disposition et… intégrer un réseau
  • La déclaration en Mairie
  • Le classement en étoiles volontaire d’une validité de 5 ans
  • La perception et le reversement de la taxe de séjour

Le classement

Le classement Atout France en étoiles

Le propriétaire demande le classement de son hôtel en étoiles afin de garantir de la qualité de service offert en fonction du niveau obtenu.  Afin de faire classer son hôtel, le propriétaire fait appel à un organisme accrédité au niveau national, ou au niveau local.

Liste des organismes accrédités pour la Vendée :

L’organisme effectue une visite de votre logement avec une grille de contrôle. Dans le mois suivant cette visite, il vous remet un certificat de visite qui comprend :

  • Un rapport et une grille de contrôle
  • Une proposition de décision de classement de votre meublé

La décision est valable 5 ans. Elle indique :

  • Votre nom (et éventuellement le nom de votre mandataire)
  • L’adresse du meublé de tourisme, sa capacité exprimée en nombre de personnes pouvant être accueillies et la catégorie de son classement

Référentiel de classement hôtelier toutes catégories

LES LABELS ET FILIERES

Principales réglementations pour les hôteliers en ce qui concerne l’accessibilité

Déclarer la taxe de séjour

Avant de démarrer un projet de structure touristique, prenez le temps de vous renseigner auprès de votre de votre Office de Tourisme ou Vendée Expansion.

Emmanuel Bessonnet, Chargé de mission Ingénierie des projets touristiques – Vendée Expansion – 02 51 47 88 29

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