La Friterie Saint Fulgent elabora especialidades del norte y especialidades de Bélgica.
Este establecimiento de Saint-Fulgent ofrece dos tamaños de raciones de patatas fritas. Aquí, los habitantes de Saint-Fulgent pueden pedir todo tipo de manjares: jamón, salchicha, merguez, brocheta, bistec, bistec-maroilles, bistec-bacon-queso, mexicanos, fricadelle… Están disponibles solos, en bocadillos o americanos. . La Friterie Saint Fulgent también elabora una variedad de pan de pizza, hamburguesas y pan bagnat. Estos tres están disponibles en una versión "americana". Estos son algunos ejemplos: pan de pizza de tocino, pan de pizza de maroilles, hamburguesa de pollo con queso, pan de atún bagnat, pan de jamón bagnat. De vez en cuando, puedes encontrar carbonada flamenca en La friterie Saint Fulgent.