BOUTIQUE ERNEST SOULARD
Fundada en 1936, la empresa Ernest SOULARD está ubicada en el corazón de Bocage Vendéen.
Grégory SOULARD le da la bienvenida a la boutique que abrió sus puertas en diciembre de 2009 en la antigua casa de los fundadores de la empresa Ernest y Constance SOULARD. Ernest Soulard ofrece toda la gama de “patos”: enteros y cortados. El corte está disponible en todas sus formas: filetes, magrets de pato, contramuslos, mangas... La empresa también produce Foie Gras: crudo, semicocido o en conserva. Siempre con el espíritu de innovar y satisfacer al consumidor, Ernest Soulard ofrece, entre otras cosas, escalopes de foie gras prefritos, escalopes crudos congelados o foie gras “listo para cocinar”.